今日は、毎度おなじみポッターさん(@potta0602)からテイスティング分分けていただいた
ジム・ビーム ダブルオーク
をご紹介します！
ジム・ビーム ダブルオーク
全国の酒屋さん、ネット通販で購入できます
ジム・ビーム とは
アメリカケンタッキー州で生まれたバーボンウイスキージムビーム。おすすめの飲み方はハイボール！-ジムビーム公式
タレントのローラさんをコマーシャルや街中でみることが多いですよね！
居酒屋などでも見かけることが多いと思います
「ダブルオーク」とは
スタンダードとはことなり深い紺色をしたラベルのこちらのウイスキーは「ダブルオーク」
すべてのバーボンと同じく、新しいジムビーム ダブルオークも火入れしたオークのなかで完成する。大きく違うのは、その豊かな風味は、2つの樽を使い2度熟成させること。
内面を強烈に焦がしたアメリカン・ホワイトオーク材の新樽に4年超熟成。その後、原酒をさらに新樽に移し替えて数ヶ月後熟させることで、リッチで甘い香ばしさを生む。-ジムビーム公式
新樽2段階熟成が肝の「ジムビーム ダブルオーク」です。聞くだけいかにも香ばしそうだ…笑
鮮やかな色合いのラベルです。気品と可愛らしさを感じる
ジムビームの文字
トップはキャップ式ですね♪
それでは…
ウイスキー藤村’sコメント
自身、ジムビームはスタンダードに続き2銘柄目！
事前に入っている噂ではけっこう評判よさげ？たのしみです…！
【香り】優しいウッディさが複雑なスパイス感をまとう
実際に香りをかいでみましょう
おぉ…まず感じたのはスパイスの効いたカレーのような複雑な香ばしさです
木の香ばしさがそれを引き出しているイメージなのですがどこか花っぽいイメージもあり華やかです
木の香りは荒削りの新木っぽさがあるかと思えば、色えんぴつを削った時に感じた芯のクリームっぽいマイルドな香りと、ウッディさです
いわゆるバーボンウイスキーのライ麦感というのはそこまで強くは感じないというか、特徴と言うほどではないというか、ウッディさを全面的に想像させる香りのように感じました…木フェチのぼく的にはたまらない…
【味】余裕があって大人しめの渋く落ち着いた味わい
実際に味わってみましょう
…なるほどぉ…！実際に味わってみると、まずバーボンっぽさであるととうもろこし感が見つかるのですが、ほろ苦さと甘さがやってきてココアパウダーみたいだ…
舌にざらっと残るかんじ、甘く抜ける感じ、直ぐには気がつけませんでしたがまさにそっくりにかんじました
そして可愛らしい印象も受けていたので探っていくと、小さくて赤い木の実のような味わい
果物にしては草木の味がするのだけれど、風味として果実のような、そんなニュアンスの味わいがあり、そこからフルーティな印象をうけていました
あとからしっかりと追いかけてくるハチミツとバターの芳醇さはちゃんとバーボンで大満足…確かになかなかやりおるバーボンでした…うめぇ…
今日は「ジム・ビーム ダブルオーク」をご紹介しました。スタンダードとちがって、オトナドライ、みたいな感じではなく、もっと渋いというか、落ち着いたイメージで個人的にだいすきでした
今回のウイスキーもとってもおいしくいただきました🙏
Amazon価格で2,711円(税込)。お手頃！
「ジム・ビーム ダブルオーク」。まだ試したことがない方はぜひ、試してみてはいかがでしょう？
以上、ウイスキー藤村でした！
ウイスキー藤村です！