今日ご紹介するのは「リカーマウンテン銀座777」さんで試飲させていただいた、台湾ウイスキーの…
カバラン ソリスト
ブィーニョバリック Y’sカスク
ですっ！
(※10mlの少量の試飲によるレビューになりますので「へーそんな感じなんだ〜」「そんなウイスキーがあるんだ〜」くらいに思ってもらえると幸いです)
カバラン ソリスト ブィーニョバリックY’sカスク
最近「技術力がすっげぇぞ！」と良く聞く台湾の蒸溜所からのウイスキーを試飲レビューです！
「ブィーニョ」とは初めて聞きましたが、調べてみると高級ワインのようですね
でも白ワインなのか赤ワインなのかすら良くわからないw
今日ワインソムリエの方(@Poly_Somme)に会うので覚えてたら聞いてみよう笑
ウイスキー藤村コメント
まず香ってみると南国感のあるあたたかみのある香りです…
色はかなり褐色(かっしょく)よりで、みるからに濃厚な印象を受けますね。レンガみたいな色してるなぁと思った笑
そして香ってくるのはマンゴーやパイナップル、ナッツのような香ばしさもありますか…
ちょっとボトルのデザインに戻っちゃうのですがバブリーすぎん？？？笑
「ジュリアナ東京」を彷彿させるこのギラつきはなんなんだ…w
(↑でもジュリアナ東京、イメージ通りの青い人いなかった笑)
実際に飲んでみますと…
想像以上にごろっとど真ん中に大きくごろっとパイナポーが鎮座しています
一緒に試飲しにいった方は「わかりやすい」みたいな感じを言ってたのですがその通りです
ただ絶対にこの陽気な明るい笑顔、バブリーでパーティなドレス感…資本主義感…
そんな風に思えて仕方ないのです。わかりづらいメンヘラの雰囲気がすごいのです
そう仮説を立ててもう一度ウイスキーの心の奥の方を探っていくと見えてくる闇オーラ…
スパイシーさがピリッとありますね、この感じはグレンドロナック18年のような甘さとのギャップ感です…
ほろにがさもあるか？？？舌にはっきりささる苦味があるのですが実力不足かつ少量なので捉えきれません(泣)
樽の香ばしい雰囲気、ダークチョコのようなニュアンスですがどうも心を開くにはそう簡単にはいかないようです…
一緒に試飲しにいったお方よりもぼくのほうが気にいっている、また気になっていた感じでした(←本当はそんなパイナップルみたいな明るい性格じゃないんだろ！！みたいなw)
これは実際に購入し、時間をかけてゆっくり付きあっていかなければまだまだわからない感じです…
台湾ウイスキーだから言葉が通じてないのかも(←何いってんだろう)
長く付きあっていか(購入し)ないとなかなか厳しそうですね…
ぼくがもう少し圧倒的優しさを持っていれば幸せにできるんでしょうけど、まだまだガキなので今は難しそうですね(←何いってるんだろう(2回目))
カバラン、今まであまり飲んでこなかったですが、とても美味しいウイスキーでした！
試したことがない方はぜひ試してみてはいかがでしょうか？
ウイスキ〜がダイスキ〜♪
ウイスキー藤村です！