今日は、毎度おなじみポッターさん(@potta0602)からテイスティング分をわけていただいた
シングルモルトモルトウイスキー
あかし
をご紹介します！
シングルモルトモルトウイスキー あかし
全国の酒屋さん、ネット通販で購入できます
シングルモルトモルトウイスキー あかしとは
瀬戸内海を望むウイスキー蒸溜所で造ったモルト原酒をシェリー樽、バーボン樽で貯蔵し、バッティングしました
地ウイスキーならではの、特徴ある味と香りのシングルモルトウイスキーです-ボトルラベル裏
シェリー樽とバーボン樽の特徴が一挙に楽しめる素晴らしき…
シェリー樽の由来の甘いレーズン…バーボン樽由来のバニラ香…
もうこの時点で妄想がとまらないわたしはもうだめなんでしょうか？
あかしといったらの丸っこいかわいい500mlボトル
あかしおなじみのこのボトル、そろそろ一目で分かるようになってきましたねっ
棚に置いておくより、頬にすり寄せたり、枕元に置いておきたくなる不思議な魅力があかしのボトルにはあります(感想は一個人によるものです)
そしてなんといっても銘柄の種類によって、ドラスティックに色合いを表現されるラベルは、思わずこっちも収集欲がそそられてしまいます
「あかし」の文字、まっすぐとやわらかく
ホワイトオーク蒸溜所の紋章
いまのところシリーズ揃ってトップはキャップ式ですね♪
それでは…
ウイスキー藤村’sコメント
先日の「シングルモルトあかし 日本酒カスク」「シングルモルトあかし 白ワインカスクフィニッシュ」に続き今日で2日目となる江井ヶ嶋酒造の地ウイスキーですが、果たしたどのような仕上がりなのでしょうか…
こちら、「シングルモルトウイスキーあかし」という名前を背負っているため、代表的なボトルかと思います
江井ヶ嶋酒造の銘柄のキャラクターをしっかり掴むチャンス！あぁ楽しみ楽しみ…
【香り】モルティで若草のようなニュアンス…どこかの静かな草原のような印象
おぉ…なんという柔らかくも心地の良いひざしを感じる草原感…
まず香りには穀物っぽさっ、モルトの香りが柔らかくそこにいますねっ、これは昨日テイスティングした「シングルモルトあかし 白ワインカスク」にもあった表情でしたねっ
そしてそのまわりを漂うのは6月の青々とした若草を擦ったようなニュアンス。そして黄色くてちいさな花のようなニュアンスです…
ひなたぼっこできてしまうようなほんわかとした心地になる香りだからか、炊きたてのごはんのようなニュアンスも感じ取れました
フルーティさには押し付けがましい酸味がなく、マンダリンオレンジや桃の天然水のような、ふわっとした甘さがあります
後半にかけてくるとようやくシェリー系のニュアンスが現れてきて、「マッカラン12年」などにも見られるゴムっぽい香りが絶妙なバランスで含まれており、あぁ、まさにクセになる…🤦♂️
草っぽさとシェリーの甘みからか、よもぎのような複雑な味わいが。ラベルカラーとおなじようなニュアンスを感じたのは偶然でしょうか？
柔らかく、風がふく自然を感じる、心地の良いかおりです…んー、たまらんたまらん…
【味】エールビールのようなやわかくも弾ける感覚のある甘さ
んんん…これまた…。やっぱり香りから受けた印象どおり、どこか素朴な味わいの全体像がつたわってきました
モルティさにはやはり安心感があって、底の部分をどしーっと構えて味わいに安定感を出してくれている
そこにのっかるように、または半分溶け合ったようにやってくるのはエールビールのような柔らかくも弾ける爽やかさです
爽やかさからオレンジのようなフルーティさも引き連れてきました…かわいいな…
モルティさ由来なんだとおもいますが、だしっぽさがほんの少しちらっとさせてくるあたり、昨日の「シングルモルトあかし 白ワインカスク」と同様でなんかずるい笑
香りで受けた印象の、草っぽさ、よもぎっぽさも相変わらずやさしくそっと佇んでいます…
最初ホワイトチョコレートのニュアンスをかんじていたのですが、後味になってカカオのほろ苦さを感じることになります。どっち、とかじゃなくて両方だった。ふしぎやん…
味わいの奥を探っていくと、謙虚なかんじでいる確かなバターっぽさ。ここらへんにあかしのモルト感が見いだせた気がしてちょっと嬉しくなりました…
あぁおいしいっあかしぃ…やっぱすきだなぁ
シングルモルトウイスキーあかしのまとめ
今日は「シングルモルトモルトウイスキー あかし」をご紹介しました
あかしの本性というか、根っこの方の性格が少しわかった気がしました
優しくておしつけがましくない、だけどこちらがわから探っていると必ずそこにいる飲み手が欲しがる優しさみたいな要素…
やさしくもありながら、なんだかどしっとしていて、一目じゃわからなかったけど心強いなぁと感じ、また惚れちゃいましたっ
今回のウイスキーも、とってもおいしくいただきました🙏
Amazon価格はこちら👇
「シングルモルトモルトウイスキー あかし」。まだ試したことがない方はぜひ、試してみてはいかがでしょう？
以上、ウイスキー藤村でした！
ウイスキ〜がダイスキ〜♪
ウイスキー藤村です！