今日はウイスキー先輩から譲ってもらった銘柄を。アメリカから、ちょっと珍しいコーンウイスキー「プラット・バレー」をご紹介します！
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Follow @whiskyfujimuraプラット・バレーとは？
プラットバレーは「コーンウイスキー」という分類になるのですが、おなじみの「バーボンウイスキー」もトウモロコシが原料です。それでは何の違いがあるのでしょう？
アメリカの法律により、バーボンウイスキーはコーンが51〜80%使われていること、80%以上でコーンウイスキーとなります
プラットバレーのラベルには「100％CORN WHISKEY」と表記があるのですが、実のところ88％がデントコーンで、12%は発酵を促すために入れられた大麦なんだか。デントコーンだけでは糖分が足りないそうな。糖分が十分足りる限界値ってことで「100%CORN」ってイメージなんですかね
3年熟成のコーンウイスキー
プラットバレーのこちらのボトルには表記がありませんが、3年熟成であるそうです。バーボンウイスキーって色が濃いイメージがあるんですけれど、コーンが多いからなのか色がかなり淡白な薄黄色ですね♪
僕自身、バーボンウイスキーにあまりセンサーが反応してなかったから経験データがあまりないんですが、酒屋さんに置いてあること多いんですかね？？？あまり目に付いたことがないような。これからはちゃんと見てこーっと
1856年間設立の文字。
キャップ式ですね！
プラット・バレーの香りと味の評価は？
おそらく？人生初、コーンウイスキー！どんな味わいなのでしょうか…ワクワクします…
香りは？👃軽やかに香る甘味
まず香ってくるのは柔らかな香り。本当にめちゃくちゃ正直に言うと、一瞬カメムシのような香りがしました。何度香ってもカメムシの匂いをさせる距離感があって「うおっ」って思った…
ただ、少し距離を詰めて香ってみるとすぐに穀物の香ばしさ、まさにトウモロコシの香りがしてきました。そしてバニラのような明るい甘さ
僕自身があまりコーンウイスキーに慣れてないからか、違和感のように感じましたが、時間を経て行くごとに慣れていき、クセになって行く自分…。あれ？なんかいい感じかも？
味は？👅さらっとした飲み口
実際に口にしてみると、とてもさらっとしていてなんだ、めちゃ飲みやすいです。なんでかなぁ？と考えてみたら、アルコールの刺激が弱いっぽいんです。穀物の甘み、トウモロコシ感、そう考えてるからか、色合いからか、コンポタージュを連想していました
すっきりした甘さは割とどんな飲み方でもいけそうだなぁ。おそらく個人的にはストレートが一番良さそうな感じです。ロックもかなりいいだろうなぁ…
プラットバレーのまとめ
初めてのコーンウイスキーは意外性もありましたが飲みやすい優しいウイスキーでしたっ♪
Amazon価格で1,919円(税込)。貰い物で値段を知らなかったのですがかなりお手頃！これはほかのラインナップも気になってきたなぁ
アメリカのウイスキーはジャンキーなイメージが多いのですが、プラットバレーは偏見のない初心者の方にもすすめるかもな？と思いました！
まだ試したことがない方はぜひ試してみてはいかがでしょう？
以上、ウイスキー藤村でした！
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