今日はウイスキーお兄ちゃんから譲ってもらったアイリッシュウイスキー「カネマラ カスクストレングス」をご紹介します！
↓ Twitterにてウイスキー情報更新中↓
Follow @whiskyfujimuraカネマラ カスクストレングスとは？
カネマラとは？
1987年に創業したアイリッシュの新鋭、クーリー蒸留所の主力銘柄のシングルモルトです。
アイリッシュでは唯一、スコットランド産のピート麦芽による仕込みを行い、蒸留もスコッチと同じポットスチルでの2回蒸留とのこと(←アイリッシュウイスキーの多くは3回蒸留)
「カネマラ」という名称はアイルランド西北部の土地の名称からとられたんだとか。
力強くピーティでありながら、蜂蜜や柑橘系のフルーティさがあり、徐々に複雑さを増してゆく風味があるの言われています。以前飲んだときはかなりさわやかな草原のようなイメージだったなぁ
カネマラについては「【レビュー】ピーテッド・シングルモルト カネマラの味と評価は？なぜ異端児と呼ばれるのか」にて踏み込んで書きましたのでよろしければご覧ください
※関連記事です
ラガブーリンとラフロイグに対抗して作られた？
通常のアイリッシュウイスキーは伝統的にノンピート製法、3回蒸留なのですが
- シングルモルト
- 2回蒸留
- カスクストレングス
- めっちゃピーティ
なカネマラ。この情報だけで個性的な仕上がりが想像できますね…!!
スコッチウイスキーの「ラガブーリン」と「ラフロイグ」に対抗して作られらたそうです
独特のフォルムなボトル
カッコいい「カネマラ」の文字
コルクタイプ。金色が良きアクセントに
それでは…
カネマラ カスクストレングスの味と香りの評価は？
2017年のウイスキーフェスで飲んだきりだったカネマラ。果たしてどんな味わいなんでしょうか…!!ワクワク…
淡いレモン色から香るグッとくる燻製香
まず色なんですがかなり薄い…淡いレモン色のようです。アードベッグ10年に似た色合いです。なんならそれよりもっと薄いかも…
そして香り、やっぱりピート感。燻製の香りです。そしてそこからくる醤油や出汁の感じがまるでおでんのよう…アイリッシュウイスキーのイメージと違うんだがw
なんだかアイラ島のウイスキーのようなクセとパンチです。クセはラフロイグのような、出汁っぽさはラガブーリンのような、パンチはカリラのような…アイラ好きにはたまらない香りです…!!
スモーキーでありながらフルーティでバランスの良いカスク
味わってみるとかなりガツンとくるピート感、57.9度という高いアルコール度数からくる刺激はとても男性的な力強さです
その後に口の中に充満するのは最初にうけた印象とは打って変わり華やかな雰囲気…フルーティな甘さがふわっと広がってきました
フルーティな味わいが過ぎ去ったあとに残るのは甘い煙幕。やけた草木、キャンプファイヤーのような映像が浮かんできます…アイラウイスキーみたいだなぁ…!!
アイリッシュっぽいニュアンスってどこだろう？と考えても、あまりよくわからなく、アイラの蒸溜所から新作登場！と言われたら疑わないw ピートラバーにはたまらない味わいでした
カネマラ カスクストレングスをレビューしました。めっちゃガツンとくるアイリッシュウイスキー。正直めっちゃパワフルでびっくりしました
現在アマゾンでは購入できず、どんどん入手困難になっていきそうだ…
カネマラのスタンダードを飲んだのはかなり前なので、詳しくはなんとも言えないのが正直なところですが、本当にアイラウイスキーみたいな仕上がり。似ているポイントを出すと共通点が多くて面白かった…!!
アイラウイスキーがお好きな方におすすめしてみたいなぁと思う銘柄でした
まだ試したことがない方は機会があれば、ぜひ試してみてはいかがでしょう？
ウイスキー藤村です！