今回は、「イチローズモルト 秩父 オン・ザ・ウェイ2019」をテイスティングしてみました！
【 イチローズモルト 秩父 オン・ザ・ウェイ2019】の商品紹介🗒
【商品紹介】
2008年2月、まだ小さいドングリのようだった蒸留所は、徐々に成長を重ね、熟成庫にはたくさんの樽が眠るようになりました。 その中から、これからの秩父蒸留所を感じさせる香りを選び、このシングルモルトは生まれました。 まろやかで透き通った甘さの先に、顔を覗かせる艶やかなフルーティーさ。 口の中で優しく広がるタンニンが味に更なる深みを与え、余韻の中の心地良い複雑さを作り出します。 その特徴を生かすため、アルコール分高め、ノンチフィルター、そしてナチュラルカラーでボトリングしました。 秩父の環境で熟成を重ねてゆくウイスキーに思いを巡らせながら造った「オン・ザ・ウェイ」をどうぞお愉しみください。
【イチローズモルト 秩父 オン・ザ・ウェイ2019】の詳細📝
◯原産国：🇯🇵日本
◯地域区分：秩父
◯販売元：ベンチャーウイスキー
◯蒸溜所：秩父蒸溜所
◯タイプ：シングルモルト
◯原材料：モルト
◯アルコール分：51.5%
◯総本数：11,000本
◯購入価格：(確か)11,000円ほど
【ウイ藤のテイスティングコメント】💬
2021.8.16(月)11:45@あいまいな酒場
◯試飲量：10ml
◯飲み方：トワイスアップ
◯グラス：グレンケアン
👀色：王道な琥珀色
👃香り：香り立ちはやや強め、ミルキーな青リンゴフレーバー、ジューシーなフルーツの断面から果汁が溢れ出るよう、熟したパイナップル、濃密さの中にさっぱりとした果汁が感じられる、まろやかな印象、甘酸っぱさが心地よい、フレッシュでありながら妖艶さも感じられる、魅力的な黄～黄緑の果実味が混ざり合ったよう、バタークッキーの芳醇さが根底で支えている
💪ボディ：ミディアムフル
👅味：はちみつの甘さに青リンゴ、バナナ、シトラスの果実味を感じる、スパイシーな特徴が強く舌をジリジリとさせる、舌触りは滑らかでマイルド、後からほろ苦さやタンニンのような舌をキュッとさせる渋みも感じることができる、よく味わうほどに青リンゴらしいジューシーさが滲み出てくるようで心地よい、お酢のような酸味がアクセントとして隠し味に、甘やかでゆったりとした柔らかい心地が大きく広がっていく
🎵余韻：フルーティでマイルド、心地よい渋みがふんわりと長く続く
【イチローズモルト 秩父 オン・ザ・ウェイ2019】の評価✍
満足度が高くグッとくる銘柄。
香り以上に飲み終わった後に感じる重量感というか充実感というか、そういうものがしっかりと満たされるような感覚。
香りの段階ではあまり「渋み」のようなものは感じられなかったが味わいの中ではかなり主要なキャラクターとして活躍していたように感じる。
特に口内での広がり方はある意味パワフルで、大きく展開されていくような感覚がありとても劇的、ジューシーさ、マイルドさ、柔らかい渋みのアクセントの調和が取れた贅沢な一本
