今回は、「イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド2018」をテイスティングしてみました！
【 イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド2018】の商品紹介🗒
【商品紹介】
秩父蒸溜所で仕込んだピーテッドタイプのシングルモルトウイスキーです。製麦作業でピート(泥炭)を使用して麦芽を乾燥させているために、スモーキーな個性の強い原酒になりました。重みのあるピート香と、その奥に香る完熟前のバナナの様な甘さと酸味。バランスよく主張しあうスモーキーさとフルーティーさは、加水でさらに余韻を柔らかく響かせます。本品は、原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、ナチュナルカラーでボトリングしました。グラスの中で幾度も姿を変える複雑なフレーバーを、是非時間をかけてお楽しみください。
【イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド2018】の詳細📝
◯原産国：🇯🇵日本
◯地域区分：秩父
◯販売元：ベンチャーウイスキー
◯蒸溜所：秩父蒸溜所
◯タイプ：シングルモルト、カスクストレングス、ノンチル、ナチュラルカラー
◯原材料：モルト
◯アルコール分：55.5%
◯購入価格：(たしか)13,000円程
◯総本数：11550本
【ウイ藤のテイスティングコメント】💬
2021.8.17(火)9:15@あいまいな酒場
◯試飲量：10ml
◯飲み方：トワイスアップ
◯グラス：グレンケアン
👀色：王道琥珀色(オン・ザ・ウェイより微かに明るめ)
👃香り：香り立ちは強い、優しくも力強いスモーキーな香り、マイルドな薫製香りと生ハムらしい塩コク、心地よいフルーティさもより良く感じられる、レモンやオレンジの潤沢な果汁感、よく香ってみると熱のこもったスパイシーさが奥から攻め立ててくるよう、さっぱりとしたパイナップルや若いが黄色いバナナ、甘しょっぱい魅惑的なコクのスモーキーフレーバー、オレンジの果汁が滴るようにジューシー、フルーティさとスモーキーさが緻密に溶け合っているよう
💪ボディ：ミディアムフル
👅味：舌あたりはベルベッドのようになめらか、後からスパイシーさがジリジリと発揮しだす、口内は甘やかなフルーティさで広がっている、良質な生ハムや有塩バターのマイルドさとコクがある、べっこう飴の親しみやすい甘さ、調和が取れたスモーキーさとフルーティさと旨味とコク、バニラの華やかさも感じられる、微かにタンニンの渋みらしい個性がクセになる、全ての個性が和して同ぜず調和しているよう、パワフルだが丁寧に口内を心地よさで埋め尽くす、熟したプラムのような甘酸っぱさがアクセントになっていると感じる
🎵余韻：甘いコクがフルーティスモーキーなミストに包まれ、いつまでも響いていくよう
【イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド2018】の評価✍
「イチローズ 秩父 オン・ザ・ウェイ2019」と同時にテイスティングをしたのだが、共通して圧倒的な調和と安定感を感じる。
やや木の香味、スパイシーさが突出した傾向があるので「からさ」が気になる人は結構いるかもしれない。にしても、全体的なボリューム感、満足度、調和のレベル、独特の個性などは群を抜いていると感じる。
今回のピーテッドではあまりにもフルーティさとスモーキーさの混ざり合い方が秀逸すぎて、ハナから”スモーキーでフルーティな果実”が自然界に現存するのでは？とさえ思う(あるのかもしれないけれど)。
とにかくグッとくる、贅沢で素晴らしい銘柄。
朝(執筆時点)からいいスタートを切らせてくれた
