先日、twitterのDMでこのようなメッセージをいただきました
※おつまみについてはまた別の記事でまとめたいと思います
※私にご質問頂くのに、何か依頼料など払って頂く必要はありません
この記事では「ウイスキー初心者でこれからウイスキーを飲み進めて行きたい」という人へ、「最初の一歩」を少しだけ後押しできたらと思います
結論、初心者にオススメのウイスキーとは？
早速結論ですが、「ウイスキー初心者にオススメなウイスキー」というのはありません
ですがもし、それに近いものを知りたいのであれば、その答えはバーにある、ということです
正直なところ、それ以外にない、とさえ感じます
「え？」と思うかも知れませんが、そのことについて詳しくお話ししていきたいと思います
あるようでない「ウイスキーの味」
「ウイスキー」と初めて聞いた日から、やがて成人になり、お酒が飲める年頃になって、
そんな「ウイスキー」は多くの人にとって、「ブラックニッカ」や「サントリー角瓶」のことだったりします
ブラックニッカや角瓶の味を、サークルや会社の飲み会、居酒屋で口にした味などを感じとり、「ウイスキーの味」を体験し、ウイスキーを知った気持ちになりますね。私はそうでした
ですが実際のところ、「ウイスキーの味」というのは無いと言っても過言ではないくらいに多様であり、複雑であり、鮮やかです
私は、今まで様々なウイスキーに出会う中で、「ウイスキーの味」というものはあるようで、ないものだったんだなと少しづつ気づいていきました
ウイスキーの銘柄は「人」と同じ
いまいちピンとこないかもしれないですが、「人」と比べてみるとわかりやすいと思います
例えば、あなたは「あなた」という１つの「銘柄」です
あなた1人を知って「人類」を語れるほど、「あなた」と「人類」の関係は単純ではないですよね
もしかしたら、いくらか似ていることもあるかもしれないけれど、似ていないことの方が多いのではないでしょうか
逆に、多くの似ていないものの中から、数少ない似ているところが見つかると嬉しい、そんな体験が誰にでもあったりしますね
聞いたこともない国出身の友達がいれば、その国への印象は大きく変わってしまいます
それとおんなじなのが「ウイスキーの世界」であり、結局のところ「ウイスキーの味」などはないということです
「人」が「銘柄」ならば、ウイスキーの銘柄にも好き嫌いがでてきますよね。人付き合いとおんなじです
ということは、初心者であるあなたに「初心者にオススメなウイスキー」として、何を勧めるのか？
これがとてつもなく難しいことが、少しだけわかって頂けるのではないかと思います
初心者だからこそ、とても難しい
その一本で、「ウイスキー全て」の印象が、あなたの中で決まってしまうかもしれないのです
オススメする銘柄を間違えてしまえば、あなたはウイスキーを嫌いになってしまいます
ウイスキーをオススメするのは難しい。だからバーテンダーはすごい
当然ですが、私はあなたのことをあまりに知らないです
名前、年齢、性別、味の好み、性格、住む場所、経験値、、、
あなたにきっと気にいってもらえる銘柄を選ぶのに、知るべき多くのことを知らなすぎます
そんなことを職人技的に経験から察し、実行しているのが「バーテンダー」という仕事をなされている方々です
お店に来たお客さんに「初心者にオススメのウイスキーを飲ませてください」とオーダーされることは頻繁にあるでしょう
ですが、その字面では誰とも同じようなオーダーでも、「あなたに飲んでもらうべき一杯」を、あなたの小さな仕草や言葉から感じ取り、選んでいます
だからこそ「バーテンダーという職業は偉大なのだ」と私は思っているし、何回もバーへ伺ってはそのことを実感するのです
そのように、複雑で、緻密で、尊い徳行を、私がここであなたにできるはずなどない、そういった風に考えています
とは言っても「初心者でも飲みやすいウイスキー」というのは、ある
ですがせっかくご質問頂いたし、ウイスキーに興味を持って頂いたのだから、「なにかオススメしたい…」と思うのもまた事実です
「初心者の方にオススメするのに無難なウイスキー」というのはたしかにあります
これについてはまた次回以降の記事にて、まとめたいと思います
「一般的に飲みやすく、よく勧められる銘柄」だとか、「世界で最も多くの人に愛されている」とか、そういったものはたしかにあります
ですがその一本は、あなたがこれからウイスキーを飲み進めていきたいと思ってもらえ、記憶に残る感動を覚えてもらえるかのか
「多くの人が飲みやすいと感じるかどうか」と、「あなたが一杯目に飲むことで感動を得られるか」は、全く別問題なのです
せっかく興味を持っていただいたのだから、あなたはよりよい体験をするべきですし、あなたに特別な体験をしていただくことが私の仕事です
まとめ
要するに、「初心者にオススメできるウイスキー」というのはあるようで、実はありません
だからこそ、ウイスキーバーへ行ってみてほしいと感じるのです
そして、いくつかの銘柄を、バーテンダーさんのお話を聞きながら飲み比べてみてほしい
ぜひ一度ウイスキーバーへ行って、「初心者にオススメのウイスキー」ではなく、「あなたが飲むべきウイスキー」をバーテンダーさんと見つけてみてください
そこで得た体験をぜひ、私にも聞かせてください ^ ^
一緒にウイスキーの楽しみを共有できる日を、楽しみにしています！
2019年11月末からYouTubeチャンネルを開設しました。ウイスキーの楽しさをお伝えできればと思っています
またツイッターでは、動画やブログの最新情報をお届けしています
よろしければいつでも感想聞かせてくださいね
