ザ・エッセンス・オブ・サントリー 山崎蒸溜所 <スパニッシュオーク>




こんばんは!
ウイスキ〜がダイスキ〜♪

ウイスキー藤村です!

今日は、毎度おなじみポッターさん(@potta0602)からテイスティング分をわけていただいた

ザ・エッセンス・オブ・サントリー
山崎蒸溜所 <スパニッシュオーク>

をご紹介します!

ザ・エッセンス・オブ・サントリー 山崎蒸溜所 <スパニッシュオーク>

現在は入手困難ですが、ネット通販にて購入できます(めちゃプレミア価格だけど…)

ザ・エッセンス・オブ・サントリー 山崎蒸溜所 <スパニッシュオーク>とは

サントリーは「樽」を高品質なウイスキーづくりに欠かせない原料の一つと考え、新材の選定、買い付けから組み立てまでを自社で行っている世界でも稀なウイスキーメーカーです。

その様々な樽により熟成を重ねることで、山崎蒸溜所では多彩な原酒のつくり分けを行っています。

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸溜所〈スパニッシュオーク〉は、スパニッシュオーク材を使用しサントリーが自社製樽した「新樽」で熟成したウイスキーです。

この新樽で熟成したウイスキーの個性である、ウッディーでスパイシーな香りとエッジの利いた味わいを十分にお愉しみいただける、熟成の良い原酒をブレンダーによりセレクトしました。-商品紹介より

「新樽」というのが比較ポイントになりそうなこのウイスキー

スパイシーさを強調しているのがとても印象的な商品紹介ですね

アート感溢れる燃えたぎる情熱が現れたボトルデザイン

同シリーズの中でも一際目立つ、赤に近いほどの濃いオレンジのラベルデザインです

こちらのデザインは「荻野丹雪」さんという、グラフィックデザイナーの方が手がけたもの

荻野丹雪さんは「響」の文字を手がけた人でもあります

「情」という文字をスペインの情熱を表すように、シリーズの3銘柄で

3通りの表現をしたそうです

遊び心があり、とてもうつくしい…

トップはキャップ式ですね♪

 

それでは…

いざっ!実飲っ!
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ウイスキー藤村’sコメント

先日、【ツアー見学】サントリー白州蒸溜所(後半)(近日公開)」にてテイスティングしてきたんですが、完成度が高くどれも満足度が高くてしあわせだった…

改めてじっくりとテイスティングしていこうと思います…

たのしみたのしみ…

【関連記事】
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ザ・エッセンス・オブ・サントリー 山崎蒸溜所 <スパニッシュオーク>の香り


実際に香りをかいでみましょう…

 

くんかっ…..くんかっ……………..おぉ…………

ものすんごいスパイス感じゃないか…

インドカレーに用いる何種類も併せた複雑なスパイスのよう…

今までのにウイスキーは「スパイシー」というと「ウッディ」とか「チリっぽさ」みたいにしか感じなかった

けれどこのウイスキーは「スパイス」を感じる…「スパイスっぽい」とかじゃない…完全にスパイス…すげぇ…

まず、香りをしっかり鼻の中でいっぱいにしてみるとわかるのはまるでブランデーのようなぶどうの濃縮された香り…濃く、そして華やかに…

ほんのりとガソリンスタンドのようなくせっぽさを感じとりました…惹きつけられるほどよい塩梅に…

そして本当に本場のインドカレーを想像するような複雑なスパイス感…スパイシーというより、スパイス感…(謎)

焦がしたしょうゆせんべいのような旨みと塩みが不思議と漂ってくる…

弾けるようなマンダリンオレンジのようなジューシーさが全体にバランス感を与えている…

そしてバランス感に大きな貢献をしているのはとろとろとしてるような焦がしバターのマイルドさ…空腹感が加速していく…

フルーティさには赤い実が…これはおそらくクランベリー

じれったい動きを見せながら、しみ出るようにゆっくりと存在感を露わにしてきました…

ザ・エッセンス・オブ・サントリー
山崎蒸溜所 <スパニッシュオーク>の味


実際に味わってみましょう…

 

すーっ………………ごくんっ……..んんん……..

おぉ…とろっとろでジリッジリで…これが「情熱的」ってやつなのか…

まず感じたのはまるでマーマレードのような砂糖でつけたようなオレンジの存在感

そしてみたらしだんごを食べたときに感じるような甘しょっぱいぐっとくる旨み、塩み、香ばしさ

複雑で絶妙な表情を見せているのはやはりスパイス感です…

マイルドさもあることからバターチキンカレーを彷彿とさせました…

香りで感じたクランベリーの甘味が明確に感じとれ、より魅惑的に踊るように…

ほんのりとミネラルを感じる舌触りというかほろ苦さが個性的な印象として残ります…

クランベリーのかげに隠れていたのはトロピカルキャンディのようなポップでキャッチーな甘さ、とろけるパパイヤのような南国の味わいです…

そして最後に感じたのはとてもはっきりとしたウッディさを感じたのはまるでじぶんの手でえんぴつを削るようにはっきりと…

「情熱」を表現したという同シリーズでもっとも濃厚な味わいだったのが今回のウイスキーでした

特に「スパイス感」には他に感じられないほど尖った個性を感じ、完全に魅力されました…

この銘柄が「山崎蒸溜所」でできているということを忘れさせる迫力ある熱気で、このボトルそのもののファンになってしまいました…

超絶大満足です…

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ザ・エッセンス・オブ・サントリー 山崎蒸溜所 <スパニッシュオーク>のまとめ


今日は「ザ・エッセンス・オブ・サントリー 山崎蒸溜所 <スパニッシュオーク>」をご紹介しました

今回のウイスキーも、とってもおいしくいただきました🙏

 

ヤフオク価格で約25,000円ほど

定価が10,000円ほどなので2.5倍から3倍ほどの価格になっているようですね…おそるべし…

 

「ザ・エッセンス・オブ・サントリー 山崎蒸溜所 <スパニッシュオーク>」

まだ試したことがない方はぜひ、試してみてはいかがでしょう?

バーではまだまだ置いてあるところがありますからっ

以上、ウイスキー藤村でした!

Have a Enjoy Whisk(e)y Day〜♪🥃

 

【関連記事】
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<ザ・エッセンス・オブ・サントリー 山崎蒸溜所 <スパニッシュオーク>>
◯原産国:日本
◯タイプ:シングルモルト
◯原材料:モルト
◯アルコール分:56%
◯試飲量:15ml
◯グラス:グレンケアン

<テイスティングノート>
◯色:褐色

◯香り:ブランデーのように濃く華やか、ガスのニュアンス、本場カレーのようなスパイス感、焦がしたしょうゆせんべいの旨みと塩み、プラスチックのニュアンス、弾けるマンダリンオレンジのジューシーさ、空腹を促す一部とろとろになった焦がしバター、じれったく染み出すラズベリーのフルーティさ

◯ボディ:フル

◯味:マーマレードのようなオレンジのとろみ、みたらしに感じるしょうゆらしい甘さと香ばしさ、複雑にスパイシーでマイルドなバターチキンカレー、クランベリーの甘み、ミネラルを想像するほろ苦さ、トロピカルキャンディやパパイヤの南国を思わす親しみやすい甘さ、削りたてのえんぴつ

◯フィニッシュ:情熱的なスパイスがどっと熱で魅了したあとにやさしい蜜の味が柔らかく響き、クランベリーの余韻で長く続く




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ウイスキー藤村

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