今日は、スコットランドのエジンバラ「ケイデンヘッズショップ」にて購入した…
ケイデンヘッズショップ
ハイランドPBS
をご紹介します！
ケイデンヘッズショップハイランドPBS
スコットランドエジンバラにある「ケイデンヘッズショップ」で購入できます
ケイデンヘッズショップハイランドPBSとは
どこの蒸溜所のウイスキーを使っているのかは明確にされておらずハイランド地区の蒸溜所で作られたウイスキーでケイデンヘッドが所有しているものをブレンドしたものだそうです
あとあとになって「PBS」って何だ？と思ったので調べてみてもわからず…笑 英語圏のサイトから調べてみても判明しなかったので知ってる方がいらっしゃったら教えてください！
ケイデンヘッズショップで購入できる貴重なボトル
このシリーズは現在のレートでいうと700mlが約7000円で購入できたのですが「ものすごく高い（泣）」というわけではないですね。
蒸溜所限定などだと結構価格が高いことがあるのですが、比較的リーズナブルでした
「ケイデンヘッズショップ(エジンバラ)」の記事を見て頂けけるとわかるのですが、店頭で樽から出してボトルに詰めてくれるんです。あれがなんだか良くってだねぇ…
ラベルにかかれているのは…ケイデンヘッドが創業を開始した「アバディーン」かお店がある「エジンバラ」かと思います笑(←どこか聞いておけばよかったw)
トップはコルク式ですね♪
それでは…
ウイスキー藤村’sコメント
ケイデンヘッズショップで購入したこちらのボトル、詳細は明確でなく、お土産用として買っていく人が多いそうですが、実際の味わいはどんなものなのでしょうか…楽しみです！
【香り】パインアメやアップルパイのようなはっきりと伝わる甘さ
おぉ…めちゃんこ甘い香りがするんぞ…最初に連想したのはパインアメでした
よくよく考えてみると熟したリンゴやアップルパイのようにも感じることができます。糖分が多めの香り
その奥のほうをかいでみると、シトラスっぽさのある酸味がありました。特にオレンジのようなフルーティさです
ちょっとおもしろかったのが、香りの段階から少しほろ苦さを感じるんです。多分モカのようなイメージです。ピートっぽさなのか、この時点で焦げ味を連想したかもしれません
あとちょっと甘さが発酵したようにも感じてヨーグルトのようにも思えました。これは以前「ケイデンヘッズショップ キャンベルタウンPBS」をテイスティングしたときにも同じ感覚があったのを覚えています…独特な感じがするなぁ…
香りだけですがどこか「ホワイトホース」にも似ている感じがしました…甘くてなんかこう、ぐっとくる感じ…
【味】熟されたおとなしい味わいは色とはギャップあり
あれ？？？香りのイメージと全然ちがうかも…!!
香りで受けたイメージよりもかなり塩味がつよい感じがします。甘いイメージをもっていただけなおさら味わいにはギャップを感じました
そしてフルーティさは少しおとなしめというか、アップルパイのように火の通った熟成感、またはパインアメのような凝縮されたイメージ…色の印象と全然ちがうねw
香りで感じた発酵感は味わいにもしっかりとあり、ボディに厚みをもたせています
軽やかでフローラルな印象も持ち合わせており、香り高く色鮮やかな印象です
ほんのりとスモーキーさを感じるような？感じないような？絶妙なラインが何気にたまらなく、わかりそうでわかりきらない全体像がより一層、魅惑的に感じてしまいます…ちょっと不思議で惹かれるウイスキーであった…
今日は「ケイデンヘッズショップハイランドPBS」をご紹介しました。
このシリーズはどの銘柄を飲んでもやっぱり独特で個性があり「面白い美味しい！」笑
今回のウイスキーも、とってもおいしくいただきました🙏
価格はレートによってしまいますが
・200ml=14ポンド(約1,932円)
・350ml=24.5ポンド(約3,381円)
・700ml=48ポンド(約6,624円)(1ポンド=138円 2018年1月11日現在)
といった感じになります
「ケイデンヘッズショップハイランドPBS」。もし試す機会がありましたら、試してみてはいかがでしょう？
以上、ウイスキー藤村でした！
ウイスキ〜がダイスキ〜♪
ウイスキー藤村です！