こんにちは！ウイスキー藤村です！
今日は意外と影薄めだけどめちゃうまなバーボンの、、、
ノブクリーク
をご紹介します！
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Follow @whiskyfujimura飲んでみた！【ノブクリーク】🥃意外と知らない人もいるかも？なバーボン🇺🇸ジムビーム蒸溜所でつくられる少量生産高級市場向けブランドの一つ。とはいえ比較的お手軽な方で(スコッチとジャパニーズで無事感覚麻痺💸)、長期熟成本格バーボンを楽しめるので結構すきだったりするhttps://t.co/yhYXZ7kDrT pic.twitter.com/eGaZdz4iuo
— ウイスキー藤村🥃 (@whiskyfujimura) August 25, 2021
【ノブクリーク】とは？🥃ジム・ビーム蒸溜所のその他ブランド
【商品紹介】-サントリー商品紹介より引用
◆クラフトバーボン 「ノブ クリーク」とは
ノブ クリークはビーム家6代目、バーボン業界で名匠と謳われた伝説のマスターディスティラー、フレディ・ブッカー・ノー・ジュニア(1929～2004年)が、”昔ながらの本来あった姿のバーボン“を目指してつくりあげたものです。バーボンとしては9年熟成というとても長い年月を要したもので、アルコール度数は50度(100プルーフ)と高い。とにかくリッチなテイストだ。ナッツをともなった力強いバニラの甘みが特長のクラフトバーボンです。
【公式テイスティングコメント】
色：琥珀色
香り：バニラ・ナッツ・オークの樽香
味わい：力強いバニラの甘み・キャラメル・かすかにスモーキー
フィニッシュ：リッチな甘い余韻が長くつづく
よくAmazonを散策しているとおすすめとして取り上げられている「ノブクリーク」
じつは、製造しているのはバーボンウイスキーで有名な「ジム・ビーム 蒸溜所」です
ほかには超人気銘柄であるプレミアムバーボンの「ブッカーズ」があり、こちらはいつもすぐに完売になり、プレミアム価格で売り出されていることが多いです
あまり知られていないですが、ジム・ビームはさまざまなラインナップをもっており、それらをあげると
- ジム・ビーム
- オールド・グランダッド
- オールドクロウ
- ベイカーズ
- ノブクリーク
- ベイゼルヘイデン
- ブッカーズ
と「それもジム・ビームが作っていたのか！」と思うものも、なかにはあるかもしれませんね
そんないくつかのラインナップの中でかなりクオリティが高く、かつ費用対効果が高いノブクリークは、かなり積極的にオススメできるバーボンウイスキーのひとつです
【ノブクリーク】の詳細📝
◯原産国：🇺🇸アメリカ
◯地域区分：ケンタッキー州
◯販売元：サントリー
◯蒸溜所：ジムビーム蒸溜所
◯タイプ：バーボン
◯原材料：グレーン、モルト
◯アルコール分：50%
◯販売価格：4,000円ほど(Amazon)
【ノブクリーク】香りと味は？💬
2021.8.23(月)11:20@あいまいな酒場
◯試飲量：10ml
◯飲み方：トワイスアップ
◯グラス：グレンケアン
👀色：濃いめ褐色
👃香り：香り立ち強め、甘いコクが出来たてのポップコーン、少しワックスのニュアンス、オレンジピールと香る果汁感、少し草と土のニュアンスからほうれん草、スパイシーさは辛みにも感じられる、砂糖醤油のコク、バニラの華やかさ、強く嗅ぎ込んでアルコールを感じるがツンツンとした刺激はなく滑らか、奥から50％果汁くらいのオレンジジュースが湧き出ているのを感じる、少し酸っぱい印象もある
💪ボディ：ミディアムフル
👅味：どしっとコク深い、舌触り滑らかだが少しサラッとした印象もある、親しみやすいハチミツ、直後に熱血的なチリ的スパイシーさがやってくる、少し”スイカバー”のテイスト、甘いダージリンティー、ウリ系のグリーンな味わい、コクが中核にあるようでマイルド、粗挽きブラックペッパーらしいスパイシーさ、舌触りに蝋っぽい感触、木や土や草の地球味が随所に散りばめられているような仕上がり
🎵余韻：太くしっかりとした余韻がずっしりと続くよう
【ノブクリーク】の評価✍
割とスタンダードめなバーボンウイスキーでも、なかなか50％の製品はない中で、贅沢な味わいを実現している印象のノブクリーク
ジムビーム自体はもっぱら「ハイボール専用」なイメージが世間的にあるのではないかと思うのだが、このノブクリークはロックの温度低下に負けない強さがあるし、ストレートでももちろん満足できるし、ハイボールにすれば随分と贅沢な味わいになるからとても優秀である。
優秀な兄弟に「ブッカーズ」というジムビーム蒸溜所の製品があるが、ブッカーズはすぐにプレミア価格になってしまって買えない。
でも実はこのノブクリークも実は優秀で、価格帯で考えれば十分、晩酌のラインナップに入ってきてもおかしくないと感じている。
“お手軽バーボン層”は「メーカーズマーク」や「ワイルドターキー」、また「ジャックダニエル」などもあるから、破格にやすくてうまいバーボンが群雄割拠ではある。
しかしこのノブクリークも仲間に入れて上げて欲しい、とよく考えてたことを思い出すテイスティングとなった。
バーボンにしてはかなり長期熟成の部類に入るものなので、ぜひ一度試してみてほしい銘柄。個人的にはとても安心感のある銘柄で好きである
てすと〜